Carles Abellan
Ganador de una Estrella Michelin por sus habilidades culinarias, representa el nuevo paradigma del cocinero contemporáneo, preocupado tanto por la creación culinaria pura como por la reinvención de conceptos olvidados.
Comprometido
Fundació Pare Manel
Colaboramos con la Fundación Pare Manel con la parte gastronómica de eventos que organiza él mismo. Aportamos nuestras ideas y cocinamos.
En Navidad, aportamos un tanto por ciento de cada número de lotería que vendemos en nuestros restaurantes.
Chiringuito de Dios
Colaboramos con este comedor social periódicamente, cocinando una paella para 40 personas. La empezamos en nuestro centro de catering y la terminamos en el mismo local del chiringuito de Dios.
¿Dónde estamos?
C/ Rosa dels Vents, 1, 08039, Barcelona. Planta E, Hotel W.
TELÉFONO
(+34) 93 319 95 84
labarra@carlesabellan.com