Carles Abellan
Guanyador d’una Estrella Michelin per les seves habilitats culinàries, representa el nou paradigma de l’cuiner contemporani, preocupat tant per la creació culinària pura com per la reinvenció de conceptes oblidats.
Compromès
Fundació Pare Manel
Col·laborem amb la Fundació Pare Manel amb la part gastronòmica d’esdeveniments que organitza ell mateix. Aportem les nostres idees i cuinem.
Per Nadal, aportem un tant per cent de cada número de loteria que venem en els nostres restaurants.
Chiringuito de Dios
Col·laborem amb aquest menjador social periòdicament, cuinant una paella per a 40 persones. La vam començar al nostre centre de càtering i la vam acabar en el mateix local de l’xiringuito de Déu.
On som?
C/ Rosa dels Vents, 1, 08039, Barcelona. Planta E, Hotel W.
TELÈFON
(+34) 93 319 95 84
labarra@carlesabellan.com